大阪泉州 秘伝の味 焼肉のたれ ぽん酢製造 もんくたれ本舗
ごまだれ・ぽん酢
ごまだれ
爽やかな酸味と香り高いゆず果汁が味の決め手！
この製品は“ごまだれ愛好家”はもちろんのこと、“私はぽん酢派”とおっしゃられる方にもお楽しみいただけるよう、香り高い上質のゆず果汁をブレンドし、爽やかな酸味を加えました。
まず、吟味したねりごまをベースに、信州白みそ、ピーナッツペースト等の素材に“完熟ゆず果汁”を、ごまの風味に損なわないようブレン ド、ゆずの爽やかさとごま、ピーナッツのコクと香り、飽きのこないひと味違ったごまだれに仕上げております。本品はごまだれ独特の“くどい味”（しつこい 甘さと粘り）が無く、あっさりと上品にお召し上がりいただけます。
しゃぶしゃぶ、冷しゃぶ、サラダ、パスタソース、和え物、揚げ物のつけだれ等、アイデア次第でいろいろな料理のおいしさを引き立てます。
ごまだれ愛好家はもちろん、ぽん酢派にも大人気。
香ばしいごまの香と完熟ゆずのまろやか果汁が絶妙に美味しいごまだれ。
もんくたれ ごまだれ ごまだれ愛好家はもちろん、ぽん酢派にも大人気！
吟味したペーストしたごまをベースに信州白みそ、ピーナッツペーストなど
上質素材に最上級の完熟ゆず果汁をブレンド。
香ばしいごまの香にまろやかな完熟ゆずの酸味を加えた、ひと味違ったごまだれです。お肉、野菜の味を引き立てます。
しゃぶしゃぶ、冷しゃぶ、サラダ、パスタソース、和え物、揚げ物のつけだれにどうぞ。
名称
ごまだれ
原材料
本醸造醤油（国内製造）、砂糖、金ごまペースト、清酒、みりん、みそ、ゆず果汁、ゆこう果汁、醸造酢、 コーンスターチ、ピーナッツペースト、風味調味料（かつお）、/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に大豆・小麦・落花生・乳成分を含む）
賞味期限
製造日より12ヶ月。ラベルに賞味期限だけ記載しています。
保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
335g
2,000g
金ごまだれ
大阪唯一のブランド豚 ”犬鳴豚本店”とたれを知り尽くした”もんくたれ本舗”のコラボレーション商品
なめらかで香ばしい金煎りごまが上質な豚肉の旨みを引き立てます。 ゆず果汁をアクセントに入れた後味の良いごまだれです。
深煎り焙煎金ごまペースト100％使用 高温焙煎した金いりごまを使ったゆず果汁入りの贅沢なごまだれです。 ソフトな口当たりと、香り高い風味が特徴です。 サラダや鍋物、冷奴などさまざまなお料理にお使いいただけます。
名称
ごまだれ
原材料
本醸造醤油（国内製造）、砂糖、金ごまペースト、清酒、みりん、みそ、ゆず果汁、ゆこう果汁、醸造酢、 コーンスターチ、ピーナッツペースト、風味調味料（かつお）、/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に大豆・小麦・落花生・乳成分を含む）
賞味期限
製造日より12ヶ月。ラベルに賞味期限だけ記載しています。
保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
335g
ゆずぽん酢
完熟果汁の芳醇な香りと自社製の濃厚ダシとのバランスが絶妙！
ゆず果汁をベースに完熟した香りよい爽やかな果汁ををふんだんに使い、ダシは北海道産真昆布、かつおぶし、原木椎茸を使い自社で丹念にダシ取りして煮熟した濃厚なダシを厳選した本醸造醤油と合わせました。
当社独自の製法により、厳選した本醸造醤油の旨みと爽やかな酸味の果汁と濃厚なダシが合わさって、香り高く旨み濃く、食べ進めると味の伸びが良い仕上がりとなっております。
本醸造醤油の旨味に負けないダシ取りと爽やかで濃い果汁感が特徴です。鍋物の具汁で味が薄まってきても美味しさが長続きします。水炊き・ちり鍋・しゃ ぶしゃぶ・冷しゃぶ・焼肉から湯豆腐等、色々なお料理のおいしさを引き立てます。
もんくたれのゆずぽん酢は、香りよく爽やかな果汁と北海道産真昆布、かつおぶし、原木椎茸からとり煮熟した濃い旨みのダシが特徴です。
北海道産真昆布、かつおぶし、原木椎茸を使用し綿密に温度管理してダシ取りし煮熟した濃厚なダシと香りよく爽やかな果汁と芳醇な香りの旨味ある本醸造醤油とのバランスがいい奇跡の配合！
水炊き・ちり鍋・しゃぶしゃぶ・冷しゃぶ・焼肉・湯豆腐にどうぞ。
名称
味付けぽん酢
原材料
本醸造醤油（国内製造）、ゆず果汁、ゆこう果汁、すだち果汁、醸造酢、みりん、砂糖、かつおぶし、昆布、乾しいたけ（一部に大豆、小麦を含む）
賞味期限
製造日より12ヶ月。ラベルに賞味期限だけ記載しています。
保存方法
開栓後要冷蔵。直射日光のあたらない涼しい所に保存して下さい。
＊2,000gは大容量ですから香りをとばさない為にキャップはキッチリ閉めて下さい。
330g
2,000g
